いつもご来店応援ありがとうございます新型コロナウイルス感染拡大の状況を鑑み当面の間、お休みさせていただくことにしました 期間はいったん8/8(日)～20(金)にしますが感染状況をみて延長する場合があります いつもご飯を食べに来てくださる皆さまには大変なご迷惑をお掛け致しますごめんなさい ご来店されるお客さまやお店で働いてくれるスタッフ、そ...

移転後プレオープンから1週間経ちましたこのプレオープン期間にご来店くださったお客さまありがとうございますプレオープン期間に迷走していたメニュー編成と価格についてですがこの週末で(いったん)確定いたしました・材料費と包材費の価格高騰のため一部商品価格を変更(値上げ＆値下げ)させていただいておりますSポテトセット・フルセットの価格が50円アッ...

皆さまこんにちは！｢よい　ひるめしを。｣してますか？？私は日々まかないで美味しい鶏肉を食べていたのに今は毎日食べられずお腹が寂しがっています

お店をオープンしてから1年4ヶ月アルバイトのスタッフさんに助けられて営業を続けられています。アンマールで働いてくれてる人は辞めた方も含めて全員仕事が出来て明るくて素直で良い人なので別れは毎度さみしいのだけど。基本みんな出産とか家を買って引っ越しとか資格を活かした次の仕事へステップアップとか・・・幸せになってアンマールを卒業していくのでいつ...

2月から同じ深川エリア清澄白河の「CLOP」さんに特注バンズを焼いてもらうことになりました。そして10月からお休みしていた『白いもちもちバンズ』が販売再開です！白バンズファンのお客さまご迷惑お掛けし、お待たせして申し訳ありませんでした。※大豆粉使用の低糖質バンズは引き続き「みんなのパン」さんが焼いてくださいます清澄白河「CLOP」

既存の方法や今まで通りのことを継続するのが得意だったり好きな人。新しい方法や今まで無かったことを始めるのが好きな人。お察しの通り私は後者です。ただ、新しいやり方が好きでも仕事として自分が大切にしていることは変わらない、というか芯になる部分は変えたらいけないんだろうな。自分の心の芯が変わらなければその回りを取り巻く何が変わっても自分でいられ...

私お酒が大好きで・・・若い頃から10㎏単位で太ったり痩せたり繰り返しておりまして・・・｢痩せたり｣の時期は｢もぉーこれはアカン！この体重はアカン！！！！｣と定期的に起こる痩せたい衝動に襲われその時その時で色々とダイエットをしていました。カロリー計算、マイクロダイエット、糖質制限・・・ダイエット本も何冊も読んでます・・・もう本当に色々やりま...

こんにちは！｢1周年ありがとう期間｣始まってずっと雨続き！雨女(男？)は誰だ？！(笑)去年のオープン日も朝は警報が出るほどの大雨で営業時間中だけ雨がやんでたんですよね～

先日、とても嬉しいことがありました。オープニングからキッチンメインで働いてくれていたスタッフさんが退職することになったんです。あ、いやいやいやいや。辞めること自体はつらいですよ、もちろん。お店としては人材的にも金銭的にも大きな損失であり個人的にも単純にとてもさみしい。でもですね・・・彼女、私が考えている｢ライフステージの変化で仕事や働き方...

弊店の営業日は平日11：00～17：00土曜日は不定期営業でランチ営業(11：00～14：00)です。日曜日・祝日はお休みしています。(2018年6/13現在)開店当初は土曜日もお休みでした。(お客さまからのご要望が多く現在は不定期でランチのみ営業しています)『飲食店』なのにこういう働き方をしていると仕事嫌いの怠け者と思われがちなのですが...